印象中每逢廟會,結婚喜慶及地方上所有好事都一定有紅龜粄的蹤影. 看似普通又簡單的一個粄,其實它裡面蘊藏著很深的含意.
古時代的人因自家常有生產過剩的米加以研發製成甜糕用以請客宴會用,漂亮送客又大方.
這是古早人的智慧, 我們想要將它傳承下去. 因製程複雜又費工, 深怕我們這代之後的年輕一代不學會失傳. 所以我們要尋根找回以前農村時的記憶.
紅色代表吉祥, 龜代表長壽.加上以檜木刻製而成壽桃型及圓龜型.
紅龜粄將是關西大院的主打產品, 起源於余大姐,楊二姐和魏小妹都是道地的客家人. 想在古厝邀請都市的朋友來玩時也能享受那種阿嬷的手藝～歡迎大家來一起DIY手工粄～
皮薄陷多的紅龜粄因應親朋好友的熱愛,已可接受訂單宅配囉～
紅豆陷: 10個一盒 350元（如圖）
綠豆陷: 10個一盒 300元（如圖）
運費外加$100元, $1500元以上免運費
訂購專線：（03)5873520 藍先生
0926-811-982 楊素芬
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